Beras Kunyit beras biasa yang diaduk dengan kunyit yangt sudah dihaluskan sehingga menjadi kuning. Beras basuh beras biasa yang direndam dengan air biasa hanya beberapa waktu saja. Melambangkan kemakmuran, kesejahteraan dan kebersihan hati.Bereteh yaitu padi yang digonseng dengan tidak menggunakan minyak, hingga mengembang . Melambangkan kemajuan dan kesuburan (berkembang biak)Air tepung… Read more“PROSESI TABUR BERAS KUNYIT”
Bulan: Maret 2019
Roti Belauk
Kue tradisional ini khas Penyengat, merupakan makanan ringan yang biasa dibuat di rumah-rumah untuk atau dijual di kedai-kedai makanan. Kuenya berbentuk setengah lingkaran dengan isi sambal lumat yang terbuat dari ikan dan berbentuk semacam abon yang rasanya pedas. Kulitnya terbuat dari tepung gandum, mentega (margarine), induk roti (ragi), gula, garam,… Read more“Roti Belauk”
TEPUNG GOMAK
Tepung gomak adalah sejenis makanan yang berasal dari daerah Melayu. Tepung gomak ini adalah sejenis kue yang luarnya dilumuri oleh kacang hijau yang telah dihaluskan. Dinamai tepung gomak karena kue ini seperti dibedaki. Kue tepung gomak bahan utamanya adalah tepung pulut putih. Fungsi makanan ini adalah sebagai makanan sehari-hari yang… Read more“TEPUNG GOMAK”