AYAK MATA KECIL

Ayak mata kecil merupakan peralatan dapur rumah tangga tradisional Melayu Lingga. Sebagian besar masyarakat Kabupaten Lingga menggunakan Ayak mata kecil sebagai peralatan dapur tradisional.

Peralatan itu dibuat dengan menggunakan tangan dan dibantu peralatan sederhana. Ayak mata kecil dari anyaman berbahan buluh tali, sedangkan bingkai Ayak mata kecil berbahan rotan ceracah, dan tali pengikat bingkai dengan anyaman berbahan rotan peledas.

Lubang tapisan ayak mata kecil sangat rapat. Lubang tapisan hanya dibentuk dengan tidak merapatkan secara penuh anyaman sehingga
sedikit jarang. Bahan-bahan pembuat Ayak mata kecil dari dari buluh yang tumbuh di kebun-kebun buah-buahan masyarakat sedangkan
rotan dari hutan rimba perbukitan menuju ke arah gunung.

Ayak Mata kecil sebagai peralatan dapur dipergunakan untuk menapis santan atau pun meniriskan gorengan.

 

Sumber : Dinas Kebudayaan Kabupaten Lingga