Kategori: Kuliner

Kue Anta Kesuma ini hanya akan dapat kita lihat pada acara pengantin Melayu Lingga yang akan dihidangkan ketika kedua pengantin/mempelai akan makan berhadap-hadapan di depan peterakne/tempat bersanding dan akan didampingi oleh kedua mak Inang sebagai pelayan Raja Sehari.  Kue anta kesukma ini memiliki cita rasa manis gurih dari kentang sebagai… Read more“KUE ANTA KESUKMA”

Tabel Mando Merupakan salah satu makanan pokok pengganti bagi masyarakat Natuna.  Sejak masa-masa lalu hingga saat ini musim utara adalah masa sulit bagi masyarakat natuna apalagi yang tinggal di pulau-pulau, pada musim utara angina kencang, gelombang tinggi sehingga tak jarang masyarakat kesulitan sembako yag didatangkan dari luar Natuna, untuk bertahan… Read more“TABEL MANDO”

     Lingga dikenal sebagai bunda tanah melayu dan daerah yang bersejarah. Lingga dalam perjalanan sejarah pernah menjadi pusat kerajaan Johor, Pahang, Riau dan Lingga (1787-1830) dan kerajaan Lingga-Riau (1830-1900). Sebagai daerah yang bersejarah Lingga juga menjadi bagian dari pusat tamadun Melayu. Di daerah Lingga merecup subur berbagai kebudayaan Melayu yang… Read more“KUE KACAU TEPUNG”

Terdapat berbagai kue-mueh tradisional Melayu Lingga, salah satunya bahulu berendam yang rasanya manis. Kue ini telah lama ada di Kabupaten Lingga dan menjadi bagian dari makanan tradisional khas Melayu Lingga. Kue bahulu berendam tidak asing lagi bagi masyarakat Lingga. Kue ini sering dihidangkan dalam berbagai acara adat istiadat atau untuk… Read more“KUE BAHULU BERENDAM”