Sebagai daerah penghasil sagu, terdapat berbagai makanan yang berasal dari sagu. Berbagai makanan yang berbahan dari sagu di Lingga, sebagian besar adalah makanan tradisional yang telah lama dikenal masyarakat. Sebagian makanan tradisional yang berbahan sagu oleh ibu-ibu rumah tangga menjadi sumber pendapatan keluarga. Di Lingga terdapat kue kering berbahan sagu… Read more“KUE BANGKIT”
Diantara makanan tersebut yakni nasi dagang. Nasi dagang merupakan bagian dari makanan tradisional masyarakat Melayu Lingga yang telah lama ada, diwariskan dari orang zaman dahulu. Nasi dagang telah dikenal sejak zaman lampau, dan bagian dari warisan makanan tradisional Melayu Lingga. Pada zaman Kerajaan Lingga-Riau, nasi dagang telah dikenal masyarakat masa… Read more“NASI DAGANG”
Sebagai wilayah penghasil sagu, sejak lampau bahkan sebelum Lingga sebagai sebagai pusat Kerajaan JohoR,Pahang, Riau dan Lingga (1787-1830) dan Kerajaan Lingga-Riau (1830-1900) di Lingga terdapat berbagai makanan tradisional berbahan sagu yang telah lama ada ditengah-tengah masyarakat. Di antara makanan tradisional berbahan sagu terdapat lempeng berlauk. Lempeng berlauk sering dihidangkan untuk… Read more“LEMPENG BELAUK”
Di Kabupaten Lingga bukan saja terdapat makanan tradisional tetapi juga minuman tradisional. Minuman tradisional khas Melayu Lingga yakni air serbat. Air serbat merupakan minuman yang dipengaruhi budaya masyarakat muslim di luar alam Melayu yang berasal dari timur tengah. Minuman yang dinamakan sebagai air serbat telah dikenal pada zaman Kekhalifahan Abbasyiah… Read more“AIR SEREBAT”
