Ayak mata besar merupakan peralatan dapur rumah tangga tradisional Melayu Lingga. Ayak mata besar adalah kerajinan tangan anyaman. Mengenai kerajinan tangan anyaman.
Sebagian besar masyarakat Kabupaten Lingga menggunakan ayak mata besar sebagai peralatan dapur tradisional. Peralatan itu dibuat dengan menggunakan tangan dan dibantu peralatan sederhana. Ayak mata besar dari anyaman berbahan buluh tali, sedangkan bingkai ayak mata besar berbahan rotan ceracah, dan tali pengikat bingkai dengan anyaman berbahan rotan peledas. Besar lubang tapisan segi empat ayak mata besar ratarata disetiap sisi 5 mm.
Bahan-bahan pembuat ayak mata besar berasal dari buluh yang tumbuh di kebun-kebun buahbuahan masyarakat sedangkan rotan dari hutan rimba perbukitan menuju ke arah gunung. Ayak Mata Besar sebagai peralatan dapur
dipergunakan untuk meniris sayur dan buah-buahan yang baru di bersihkan. Bisa juga digunakan untuk meniris gorengan.