PROSESI TABUR BERAS KUNYIT

Beras Kunyit beras biasa yang diaduk dengan kunyit yangt sudah dihaluskan sehingga menjadi kuning. Beras basuh beras biasa yang direndam dengan air biasa hanya beberapa waktu saja. Melambangkan kemakmuran, kesejahteraan dan kebersihan hati.Bereteh yaitu padi yang digonseng dengan tidak menggunakan minyak, hingga mengembang . Melambangkan  kemajuan dan kesuburan (berkembang biak)Air tepung… Read more“PROSESI TABUR BERAS KUNYIT”

Roti Belauk

Kue tradisional ini khas Penyengat, merupakan makanan ringan yang biasa dibuat di rumah-rumah untuk atau dijual di kedai-kedai makanan. Kuenya berbentuk setengah lingkaran dengan isi sambal lumat yang terbuat dari ikan dan berbentuk semacam abon yang rasanya pedas. Kulitnya terbuat dari tepung gandum, mentega (margarine), induk roti (ragi), gula, garam,… Read more“Roti Belauk”

TRADISI MALAM TUJUH LIKUR DAN PINTU GERBANG

Tradisi Malam Tujuh Likur di daik, malam ke 10 terakhirbulan puasa atau Ramadhan ditandai dengan tradisi likur. Sebuah kebiasaan masyarakat yang telah berlangsung sangat lama dan terus lestari sampai kini. Tradisi Tujuh Likur adalah tradisi memasang lampu pelita (lampu dengan bahan bakar minyak) di perkarangan rumah dan menghias jalan-jalan. Dimulai… Read more“TRADISI MALAM TUJUH LIKUR DAN PINTU GERBANG”

BERDAH

Berdah merupakan salah satu kesenian  tradisional masyarakat Melayu yang bernuansa Islam di Kabupaten Karimun Provinsi Kepulauan Riau. Kata Berdah berasal dari kata “burdah”. Penjelasan secara umum terdapat di dalam Ensiklopedi Islam.Istilah burdah adalah suatu benda (kain) yang digunakan sebagai jubah nabi Muhammad SAW yang terbuat dari bulu domba. Kata burdah… Read more“BERDAH”

Serampang

Tombak digunakan untuk menangkap ikan dan sotong. Pegangan serampang terbuat dari bambu sedangkan matanya dari besi. Bambu untuk membuat serampang ini terdapat di pulau sekitar tempat pemukiman mereka ataupun pulau-pulau di sekitar tempat mereka menangkap ikan. Untuk sebuah serampang, diperlukan bamboo/kayu panjang berdiameter kecil, dengan diameter ? 5/7 cm dan… Read more“Serampang”

Nasi Dagang

Makanan tradisional Nasi dagang memiliki bentuk yang unik dan jarang ditemui di daerah lainnya, makanan ini termasuk makanan khas dari daerah Kepulauan Riau khususnya dari Bintan. Nasi dagang memiliki tampilan yang unik dan sederhana dengan bungkusan daun pisang menambah cita rasa dan tampilan tradisionalnya. Untuk membuat makanan nasi dagang ini… Read more“Nasi Dagang”